• Bò cuộn nướng áp chảo

    Thịt bò cuộn mềm thơm, rau củ giòn ngọt mà không ngấy, cả hai kết hợp giúp bạn đổi món cho bữa tối mùa này thêm ấm áp.

     

    click vào đây để xem BẢNG MÀU THUỐC NHUỘM CHUYÊN NGHIỆP LÉDER

     

    BÒ CUỘN NƯỚNG ÁP CHẢO
     
     
    Nguyên liệu:
     
    - 800g thịt bò thăn
     
    - Muối, hạt tiêu
     
    - 15ml dầu ô liu
     
    - 1 củ cà rốt, 1 quả ớt chuông, 1/2 quả bí xanh
     
    - Một vài nhánh hành lá, 2 nhánh tỏi
     
    - 10g bơ, 30g hành khô băm nhỏ, 40ml giấm thơm, 50g đường nâu , 50ml nước cốt bò hầm.
     
    Cách làm:
     
    Bước 1:
     
    - Thịt bò rửa sạch, thái lát lớn, dùng chày kim loại dần mỏng thịt bò rồi cắt thành những miếng chữ nhật kích thước khoảng 5x15 cm.
     
    Bước 2:
     
    - Ướp thịt bò với muối, tiêu, một chút nước tương hoặc dầu hào.
     
    - Để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
     
    Bước 3:
     
    - Cà rốt, ớt chuông, bí xanh xắt sợi mỏng.
     
    - Hành lá chẻ dọc, cắt khúc lớn, tỏi đập giập.
     
    Bước 4:
     
    - Làm nước sốt: cho bơ vào chảo đun nóng chảy.
     
    - Cho thêm hành khô băm nhỏ vào rồi phi thơm với bơ tan.
     
    Bước 5:
     
    - Tan bơ cho thêm giấm, đường nâu và nước cốt thịt bò vào, khuấy đều để pha trộn các hương vị với nhau. 
     
    - Đun nước sốt tới khi sủi tăm, giảm lửa về mức trung bình để nước sốt hơi sánh lại.
     
    - Đổ nước sốt ra bát.
     
    Bước 6:
     
    - Chảo rửa sạch, phi thơm tỏi cùng một chút dầu ô liu.
     
    Bước 7:
     
    - Xào cà rốt, ớt chuông, bí xanh đã cắt sợi và hành lá chẻ trong khoảng 2-3 phút.
     
    Bước 8:
     
    - Nêm muối, tiêu và rắc một chút rau mùi khô vào rau xào.
     
    Bước 9:
     
    - Trải thịt bò đã tẩm ướp ra mặt phẳng, đặt rau xào vào giữa rồi cuộn thịt lại, gài tăm cho thịt không bị bung ra.
     
    - Rắc thêm chút tiêu lên thịt bò cuộn.
     
    Bước 10:
     
    - Đun nóng chảo trên lửa liu diu, thêm một chút dầu vào lòng chảo rồi đặt từng cuộn thịt bò vào.
     
    - Lật liên tục để bò không bị cháy, chờ bò chín tới rồi nhanh chóng bỏ thịt bò ra khỏi chảo.
     
    - Khi ăn thì rưới một chút nước sốt lên thịt bò.
     
     
     
    "Làm thế nào để tự nhuộm màu cho mái tóc của mình ngay tại nhà" 
     
    phulieutocdavid.com luôn sẵn sàng hỗ trợ và giải đáp những thắc mắc của bạn
     
    "HÃY LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI NGAY HÔM NAY"
     

    PHỤ LIỆU TÓC DAVID - CÔNG TY TNHH TM DV DAVID

    Cơ sở 1: 19 đường số 2, Khu phố 6, P. Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, TPHCM 

    Cơ sở 2: 51/17 đường Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TPHCM

    Hotline: 0902 660 269 – 0979 553 669 – 0937 407 430

    Zalo: 0979 553 669 - 0163 818 2042

    Viber: 0979 553 669

    Website: phulieutocdavid.com

    Mail: phulieutocdavid@gmail.com

     

    Ngày đăng: 27-12-2017 944 lượt xem

Tin liên quan

Hãy Chat với chúng tôi