-
Ức vịt kho riềng
Món ăn thoạt nhìn tưởng chừng như quen thuộc nhưng đó là những món đã được cách điệu. Món ức vịt, thường đi kèm với gừng nhưng lần này, lại được kết hợp với riềng.
click vào đây để xem BẢNG MÀU THUỐC NHUỘM CHUYÊN NGHIỆP EVERFLOR NANOclick vào đây để xem BẢNG MÀU THUỐC NHUỘM CHUYÊN NGHIỆP LÉDER
ỨC VỊT KHO RIỀNGNguyên liệu:- 400g ức vịt- 1 nhánh riềng nhỏ- 1/2 củ hành tây- 1/2 quả ớt sừng, 3 cây hành lá- 1 thìa súp rượu trắng, 2 thìa cà phê dầu hào, 1/2 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa súp dầu ănCác bước thực hiện:
1. Ức vịt xát muối và rượu trắng cho hết mùi hôi, chặt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, rượu trắng, tiêu, để 15 phút cho thấm gia vị.Riềng gọt sạch rễ và vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ. Hành tây lột vỏ, chẻ múi cau. Ớt sừng bỏ hạt, cắt sợi. Hành lá cắt khúc (lá và đầu hành để riêng).2. Làm nóng dầu, xào thơm đầu hành và riềng sợi khoảng 2 phút, cho ức vịt đã thấm gia vị vào xào cho săn lại, cho dầu hào, đường, nước mắm, ớt sừng vào, chế vào 1/2 chén nước, kho với lửa nhỏ đến khi ức vịt mềm và thấm gia vị.Tiếp theo, cho hành tây vào nấu khoảng 2 phút, cho hành lá vào đảo đều.Dọn ra đĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm rất ngon.Mách nhỏ:Để ức vịt thơm và không nồng mùi vịt thì nên nấu nước sôi có cho vào ít muối, rượu và gừng đập giập, cho vịt vào luộc sơ khoảng 3-5 phút, chặt miếng, ướp và xào."Làm thế nào để tự nhuộm màu cho mái tóc của mình ngay tại nhà"phulieutocdavid.com luôn sẵn sàng hỗ trợ và giải đáp những thắc mắc của bạn"HÃY LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI NGAY HÔM NAY"PHỤ LIỆU TÓC DAVID - CÔNG TY TNHH TM DV DAVID
Cơ sở 1: 19 đường số 2, Khu phố 6, P. Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, TPHCM
Cơ sở 2: 51/17 đường Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TPHCM
Hotline: 0902 660 269 – 0979 553 669 – 0937 407 430
Zalo: 0979 553 669 - 0163 818 2042
Viber: 0979 553 669
Website: phulieutocdavid.com
Mail: phulieutocdavid@gmail.com
Ngày đăng: 26-12-2017 932 lượt xem
