• Súp hạt sen

    Món súp nóng hổi với vị thanh mát của hạt sen bùi, nước dùng ngọt từ tôm, thêm đậu phụ và nấm, người lớn hay trẻ con đều yêu thích.

     

     

    click vào đây để xem BẢNG MÀU THUỐC NHUỘM CHUYÊN NGHIỆP LÉDER

     

    SÚP HẠT SEN
     
     
    Nguyên liệu:
     
     
    - 200g hạt sen khô
     
    - 200g tôm đất
     
    - 3-4 tai nấm hương hay nấm đông cô
     
    - 1 bìa đậu phụ tươi hay 1/2 hộp đậu phụ non
     
    - Muối, hạt nêm, hạt tiêu
     
    - 1 lòng trắng trứng gà
     
    - 1 thìa canh bột năng hay bột ngô
     
    - Vài nhánh rau mùi, dầu mè và hành khô
     
    Cách làm:
     
    Bước 1:
     
    - Hạt sen rửa sạch, bỏ tâm sen, đun nồi nước sôi, cho hạt sen vào đun đến khi ăn thử hạt sen mềm thì tắt bếp, giữ lại nước luộc sen.
     
    Bước 2:
     
    - Tôm bóc nõn rút chỉ đen, rửa sạch, giã thô tôm, cho vào tôm một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, ướp khoảng 30 phút.
     
    Bước 3:
     
    - Nấm đông cô ngâm nở, cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, thái hạt lựu lớn.
     
    - Đậu phụ rửa sạch, thái hạt lựu
     
     
    Bước 4:
     
    - Hành lá, hành tây rửa sạch, thái nhỏ
     
    Bước 5:
     
    - Đun nóng dầu ăn, phi hành khô thơm thì cho tôm vào xào chín.
     
    Bước 6:
     
    - Cho hạt sen và nước luộc hạt sen ở bước 1 vào nồi tôm, đun sôi.
     
    - Tiếp đến cho nấm vào đun cùng, đun khoảng từ 10-15 phút.
     
    Bước 7:
     
    - Cho tiếp đậu phụ vào đun cùng, đun lửa nhỏ
     
    Bước 8:
     
    - Lòng trắng trứng gà đánh tan.
     
    - Bột năng hòa lẫn với một ít nước để bột năng tan.
     
    - Nồi súp sau khi sôi khoảng 5 phút, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì nhanh tay cho bát bột năng vào đun cùng, đun đến khi hỗn hợp súp hơi sánh đặc
     
    Bước 9:
     
    - Cho tiếp bát lòng trắng trứng gà vào nồi súp, dùng chiếc đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng tạo thành những sợi mảnh. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
     
    - Tắt bếp, thêm rau mùi thái nhỏ vào, múc ra bát rưới một vài giọt dầu mè và rắc ít hạt tiêu vào bát súp, trộn đều và dùng nóng.
     
    Chúc các bạn ngon miệng nhé!
     
     
    "Làm thế nào để tự nhuộm màu cho mái tóc của mình ngay tại nhà" 
     
    phulieutocdavid.com luôn sẵn sàng hỗ trợ và giải đáp những thắc mắc của bạn
     
    "HÃY LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI NGAY HÔM NAY"
     

    PHỤ LIỆU TÓC DAVID - CÔNG TY TNHH TM DV DAVID

    Cơ sở 1: 19 đường số 2, Khu phố 6, P. Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, TPHCM 

    Cơ sở 2: 51/17 đường Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TPHCM

    Hotline: 0902 660 269 – 0979 553 669 – 0937 407 430

    Zalo: 0979 553 669 - 0163 818 2042

    Viber: 0979 553 669

    Website: phulieutocdavid.com

    Mail: phulieutocdavid@gmail.com

     

    Ngày đăng: 21-12-2017 901 lượt xem

Tin liên quan

Hãy Chat với chúng tôi