• Mứt vỏ cam trị ho

    Làm mứt vỏ cam không khó, lại tận dụng được vỏ cam khi ăn quả. Chúng ta làm mứt vỏ cam mật ong để dành thông họng khi trở trời nhé!

     

     

    click vào đây để xem BẢNG MÀU THUỐC NHUỘM CHUYÊN NGHIỆP LÉDER

     

    MỨT VỎ CAM TRỊ HO
     
    Nguyên liệu:
     
     
    -  300g vỏ cam (khoảng 4 trái cỡ to)
     
    -  225g đường cát trắng
     
    -  150g mật ong
     
    Tỷ lệ nguyên liệu của mình là 1 cam : 3/4 đường : 1/2 mật ong. Tuy nhiên các bạn có thể thêm đường hay mật ong nếu thích ngọt hơn.
     
    Thực hiện:
     
     
    Bước 1:
     
    Chọn cam vàng, vỏ dày, tách lấy vỏ. Mình chọn cam Mỹ.
     
    Cắt sợi vỏ cam dày khoảng 5- mm.
     
    Bước 2:
     
     
    Cho vỏ cam vào nồi, thêm nước ngập vỏ. Đun vừa sôi thì giảm lửa, đun thêm 5 phút rồi trút vỏ cam ra, bỏ nước. Lại thêm nước vào nồi vỏ cam, đun, vớt ra bỏ nước thêm 2 lần nữa rồi vớt ra rổ, để ráo. Đun nhiều lần như vậy vỏ cam sẽ được khử hết vị đắng.
     
    Bước 3:
     
    Pha 1,5 lít nước với 3 muỗng cafe muối (nêm thử thấy vị mằn mặn như canh), cho vỏ cam vào ngâm 8-10 tiếng hoặc ngâm qua đêm. 
     
    Ngâm xong bạn vớt vỏ cam ra rổ, để thật ráo.
     
    Bước 4:
     
    Cho vỏ cam vào nồi, rắc đường, rưới mật ong vào, ướp vỏ cam khoảng 6-8 tiếng cho đường tan và vỏ cam ngấm vị ngọt từ đường và mật ong.
     
    Bước 5:
     
    Cho nồi vỏ cam lên bếp...
     
    ... đun sôi rồi nhỏ lửa đun liu riu cho đến khi vỏ cam chuyển trong.
     
    Mình đun khoảng 45 phút thì tắt bếp.
     
    Bước 6:
     
     
    Xếp vỏ cam ra khay, để khô tự nhiên hoặc cho vào lò nướng sấy ở 80ºC trong khoảng 2 tiếng là mứt ráo; lúc này bạn có thể lăn các miếng mứt vỏ cam qua đường hoặc nhúng vào chocolate làm món dùng kèm khi uống trà cũng rất ngon.
     
    Mứt vỏ cam mật ong thơm, có vị ngọt thanh, có thể nhâm nhi khi đọc sách, hàn huyên hay cho vào bánh, dùng kèm kem... đều tuyệt cả. Nước đường mật khi sên mứt còn lại bạn đừng bỏ phí nhé, hãy cho nó vào lọ và cất trong ngăn mát tủ lạnh, dùng pha trà hay pha nước cam, nước chanh sẽ rất thơm đấy!
     
     
    Chúc các bạn thành công và có món mứt vỏ cam mật ong thật ngon!
     
     
    "Làm thế nào để tự nhuộm màu cho mái tóc của mình ngay tại nhà" 
     
    phulieutocdavid.com luôn sẵn sàng hỗ trợ và giải đáp những thắc mắc của bạn
     
    "HÃY LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI NGAY HÔM NAY"
     

    PHỤ LIỆU TÓC DAVID - CÔNG TY TNHH TM DV DAVID

    Cơ sở 1: 19 đường số 2, Khu phố 6, P. Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, TPHCM 

    Cơ sở 2: 51/17 đường Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TPHCM

    Hotline: 0902 660 269 – 0979 553 669 – 0937 407 430

    Zalo: 0979 553 669 - 0163 818 2042

    Viber: 0979 553 669

    Website: phulieutocdavid.com

    Mail: phulieutocdavid@gmail.com

     

    Ngày đăng: 23-12-2017 1,132 lượt xem

Tin liên quan

Hãy Chat với chúng tôi